Medalioane de vițel sous-vide

Name: Medalioane de vițel sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 8 medalioane de vițel; 1500 - 1600 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

4 porții

Malzemeler

medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
8
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 - 1600 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 135 mg

Protein 34 g

Kalori 1204 kJ / 287 kcal

Yağ 17 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide - Rețete de bază 15 Tarif
tmde.general.market.romania

Bunları da beğenebilirsiniz...

Burgeri cu sfeclă și halloumi

4.0(4)

1sa

Coroniță din aluat, cu legume

5.0(1)

1sa 40 dk

Salată Waldorf pe frunze de andive

4.2(6)

30 dk

Orez cu pak choi și șuncă

5.0(1)

40 dk

Supă cu ciuperci shiitake

3.0(5)

35 dk

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

5.0(4)

1sa 30 dk

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30 dk

Supă de roșii cu pâine, ruladă de omletă cu spanac și legume la aburi

4.5(13)

1sa 5 dk

Budincă cu ciocolată și pere, la aburi

4.7(3)

1sa 10 dk

Bruschete cu inimi de anghinare

5.0(4)

30 dk

Cannelloni cu spanac și ricotta

4.2(16)

1sa 30 dk

Legume prăjite

5.0(3)

10 dk