Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 159 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

6 portions

Malzemeler

2 c. à soupe d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
125 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2 g

Kalori 775 kJ / 188 kcal

Yağ 19 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sauces 11 Tarif
Fransa

Sauces à dipper 11 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Foie gras au piment d'Espelette

72sa

Confit d'oignons rouges

4sa

Sauce cocktail

10 dk

Sauce béarnaise

40 dk

Vin chaud alsacien de Noël

40 dk

Sauce tartare

10 dk

Soupe à l'oignon

50 dk

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40 dk

Sorbet mangue-Passion

12sa

Sorbet framboise-girofle

12sa

Asperges et jambon sauce hollandaise

1sa

Bisque de crevettes

30 dk