Risotto milanese

Risotto milanese

4.7 144 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 30 dk
4 Portionen

Malzemeler

Risotto
  • Haselnüsse
    50 g
  • Salbei (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
    300 g
  • Weisswein
    100 g
  • Wasser
    700 g
  • Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    2
  • Safranpulver
    2 Briefchen
Plätzli
  • Butter
    40 g
  • Erdnussöl
    2 EL
  • Kalbsplätzli (je ca. 50 g)
    12
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    12 Prisen
  • Balsamico Creme
    2 EL

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 48.8 g
Kalori 3277 kJ / 783 kcal
Yağ 34 g
Karbonhidrat 67 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...