Magret de canard séché aux épices

Magret de canard séché aux épices

4.9 43 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 360sa

6 portions

Malzemeler

2 à 3 semaines avant de servir

500 g de gros sel
15 g de sucre en poudre
1 magret de canard avec la peau
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de poivre sauvage
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
6 capsules de cardamome ouvertes

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 769 mg

Protein 14.5 g

Kalori 421.5 kJ / 100 kcal

Yağ 3.2 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 3.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Tarif
Fransa

Thermomix® et moi n°28 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Nage de crustacés au champagne

1sa 5 dk

Joues de bœuf au cidre

3sa 15 dk

Foie gras sous-vide

72sa

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480sa 20 dk

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2sa 15 dk

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 dk

Camembert aux fruits secs façon nougat

40 dk

Samoussas au porc épicé 🌶️

1sa

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 dk

Moules à la sauce chorizo

1sa

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2sa 10 dk

Rillettes de porc tradition

12sa