Aubergine miso sous-vide

Aubergine miso sous-vide

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

90 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
40 g de mirin
35 g de sake

35 g d'eau
30 g de sucre en poudre
1 ½ c. à café d'huile de sésame
2 pincées de sel
360 g d'aubergine coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
1 c. à soupe de graines de sésame grillées
1 oignon de printemps émincée en biseau

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 670 mg

Protein 4 g

Kalori 654 kJ / 156 kcal

Yağ 6 g

Lif 5.3 g

Doymuş Yağ 0.9 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cuisson sous-vide 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salade de fenouil et orange

Değerlendirme yok

Pilaf aux Carottes, Poivrons et Pistaches

Değerlendirme yok

Courge poivrée farcie faible en glucides

Değerlendirme yok

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 dk

Salade de chou frais

Değerlendirme yok

Salade de pommes de terre crémeuse

1sa 15 dk

Curry d'aubergine

50 dk

Légumes rissolés

10 dk

Chips de légumes au four

1sa 45 dk

Röstis de légumes racines

Değerlendirme yok

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1sa 15 dk

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster