Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Masa<br>
-
85
g de manteca vegetal, a temperatura ambiente
veya 85 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente - 600 g de harina de maíz para tamales
-
600 - 650
g de agua tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
veya 600 - 650 g de caldo de pollo, tibio (ver tip) - 1 ½ cditas de sal
- 1 ½ cditas de polvo para hornear
Salsa verde y verduras<br>
- 500 g de tomate verde
- 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla, en trozos
- 3 chiles serranos, sin tallo
- 300 g de agua
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de azúcar
- 200 g de calabacitas, en bastones o cubitos
- 75 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 100 g de granos de elote blanco
- 100 g de rajas de chile poblano
Armado
- aceite vegetal, el necesario para engrasar
- 100 g de crema ácida, para servir
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1877 kJ / 447 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 40 g
- Yağ
- 20 g
- Doymuş Yağ
- 4 g
- Lif
- 3 g
- Sodyum
- 554 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Esquites de feria
25 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Tamales Verdes
2 Std. 30 Min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Cochinita pibil
4h
Chilaquiles divorciados
1 godz.
Bisquets
40 min
Tamal de cazuela con rajas
1 godz.
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Molotes de plátano rellenos de queso
45 Min
Sopa de tortilla
40 min