Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crème Pâtissière
- 330 g Milch
- 70 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 3 Eidotter
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
Erdbeersauce
- 100 g Erdbeeren
- 50 g Gelierzucker 1:1
Brandmasse
- 180 g Wasser
- 70 g Milch
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 175 g Weizenmehl, glatt
- Butter zum Einfetten
- 5 Eier (Größe M)
Fertigstellung
- 250 g Schlagobers, 36% Fett, kalt
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 350 g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Ribisel)
- frische Minzeblättchen zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2078 kJ / 496 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 128 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lungauer Topfentascherl
2 Std. 30 Min
Bambas mit Puddingcreme
2h 20min
Apfelkuchen mit Weinteig
1 Std. 15 Min
Orangen-Sauerrahm-Torte
5h 30min
Nusstorte mit Buttercreme
17h
Sacher-Gugls
1sa 30 dk
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15sa
Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme
4h 30min
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3 Std. 20 Min
Kardinalschnitten
3 Std.
Schokomousse-Biskuitroulade
2 Std. 30 Min
Horror Punsch
20min