Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crème Pâtissière
- 330 g Milch
- 70 g Zucker
- 30 g Maisstärke
- 3 Eidotter
- ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
Erdbeersauce
- 100 g Erdbeeren
- 50 g Gelierzucker 1:1
Brandmasse
- 180 g Wasser
- 70 g Milch
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 175 g Weizenmehl, glatt
- Butter zum Einfetten
- 5 Eier (Größe M)
Fertigstellung
- 250 g Schlagobers, 36% Fett, kalt
- 3 Päckchen Sahnesteif
- 350 g Beeren, gemischt, frisch (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Ribisel)
- frische Minzeblättchen zum Dekorieren
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2078 kJ / 496 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 31 g
- Doymuş Yağ
- 15 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 128 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lebkuchen mit Zuckerglasur
25 Std. 30 Min
Bambas mit Puddingcreme
2u. 20min
Nusstorte mit Buttercreme
17h
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
2sa
Pavlova mit Früchten
3h 50min
Kardinalschnitten
3 Std.
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2sa 30 dk
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1sa 30 dk
Erdbeer-Rhabarber-Torte mit Schokoladenbiskuit und Mascarpone-Topfencreme
4 Std. 30 Min
Schokomousse-Biskuitroulade
2sa 30 dk
Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle
4 godz. 35 min
Apfelkuchen mit Weinteig
1sa 15 dk