Risotto bolognese
TM31 TM5

Risotto bolognese

4.6 (35 değerlendirme)

Malzemeler

  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
  • 200 g carne tocată de vită
  • 2 lingură ulei de măsline
  • 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
  • 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
  • 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
  • 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
  • 650 g apă
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    veya 1 lingură concentrat pastă de legume
  • 300 g roșii cuburi, din conservă
  • 1 foaie de dafin, uscată
  • 1 linguriță sare fină
  • ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
  • 15 g unt, nesărat sau sărat

Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
2241 kJ / 535 kcal
Protein
24 g
Karbonhidrat
53 g
Yağ
25 g
Lif
3.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler