Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío
Malzemeler
Filetes de trucha al vacío
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
2 - 4 filetes de trucha con piel (aprox. 150-300 g cada uno), salpimentados
-
2 cucharadas de aceite de oliva
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2 ramitas de tomillo fresco
Chips de verduras y crema bretona
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30 g de puerro en rodajas de 1 cm
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80 g de aceite de oliva
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150 g de remolacha cruda
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150 g de calabacín
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150 g de zanahoria150 g de chirivía
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aceite en spray
-
3 pellizcos de sal
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3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
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150 g de agua
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½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
Zorluk
orta
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