Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

4.6 (9 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

500 g Wasser
½ TL Salz
500 g Erdäpfel, in Stücken (3-4 cm)
600 g Brokkoliröschen
460 g Milch
30 g Maisstärke
150 g Gorgonzola, in Stücken
50 g Butter, in Stücken
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1 Prise Muskat, gemahlen
¼ TL Pfeffer, gemahlen

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1753 kJ / 418 kcal
Protein: 15 g
Karbonhidrat: 33 g
Yağ: 25 g
Doymuş Yağ: 15 g
Lif: 6.4 g
Sodyum: 903 mg

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