Uyumlu sürümler
Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Bulgur y repollo
- 6 - 12 hojas de repollo (6 hojas grandes o 12 hojas pequeñas)
-
250
g de bulgur
veya 250 g de mijo en grano - 1200 g de agua
Salsa
- 2 dientes de ajo
- 180 g de cebolla en trozos
- 200 g de setas frescas variadas en cuartos (p.ej champiñones, setas de cardo, shiitake, etc.)
- 30 g de aceite de oliva
- 80 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharada de maicena
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Relleno y cocción de los rollitos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Sopa de tomate
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 30 g de aceite de oliva
- 700 g de tomate maduro
- 400 g de agua
- 70 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 - 4 hojas de albahaca fresca
- 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1351 kJ / 322 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 9 g
- Lif
- 8.1 g
- Sodyum
- 1167 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo
45 min
Cabrito al horno con migas de espárragos
13hod.
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50 min
Gurullos con calabaza y pimiento
35 min
Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia
45 min
Sopa de patata con boletus deshidratados
40 min
Capuchino helado de kiwi y albahaca
10 min
Cordero relleno de frutos secos
3h 15 min
Queso vegano rústico con cerveza y cominos
45 min
Pollo garam masala con arroz basmati
40 min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50 min
Callos veganos (setas con garbanzos)
30 min