Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6 429 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 18sa 20 dk

26 kromek

Malzemeler

220 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
510 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
330 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
15 g soli
skrobia ziemniaczana do oprószenia koszyka do wyrastania chleba
10 kostek lodu do zaparowania piekarnika

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 kromkę

Sodyum 224.8 mg

Protein 2.5 g

Kalori 343 kJ / 81.9 kcal

Yağ 0.4 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 17.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DOMOWA PIEKARNIA III 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

12sa

Chleb czworaczek

Chleb czworaczek

1sa 30 dk

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie

17sa 25 dk

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96sa

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18sa 45 dk

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5sa 10 dk

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

17sa 20 dk

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie

17sa 25 dk

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18sa 45 dk

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16sa 30 dk

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

16sa

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16sa