Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 468 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 96sa

470 g

Malzemeler

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 5 mg

Protein 8.1 g

Kalori 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Yağ 1.3 g

Lif 11.9 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 59.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

DOMOWE PIECZYWO 11 Tarif
Polonya

O PIECZYWIE 60 Tarif
Polonya

PROSTE POMYSŁY 214 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(296)

12sa

Chleb czworaczek

4.8(809)

1sa 30 dk

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

4.0(22)

18sa 45 dk

Chleb żytni na zakwasie

4.7(479)

17sa 25 dk

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(302)

18sa 45 dk

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17sa 20 dk

Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty

4.6(60)

18sa 20 dk

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(564)

18sa 45 dk

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(116)

16sa 30 dk

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16sa

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16sa

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(429)

18sa 20 dk