Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 3 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 frunze salvie proaspătă
- 1 ceapă (150 g), tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei de măsline
- 70 g bacon tăiat bucăți (3 cm)
- 750 g carne de miel pentru tocană, fără os, tăiată bucăți
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat, sau după gust
- 2 morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 2 tije țelină tulpină, tăiată bucăți (1-2 cm)
-
2
linguri concentrat pastă (de carne sau legume)
veya 2 cuburi de concentrat de carne (pentru 0,5 l) sau vegetal (pentru 0,5 l) - 400 g roșii cuburi, din conservă
- 200 g vin alb sec
- 100 g apă
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porție
- Kalori
- 2479 kJ / 393 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 42.5 g
- Lif
- 3.925 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Supă cu tăiței
35min
Supă de mazăre cu chorizo
45min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Değerlendirme yok
Supă cu tăiței
35min
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Değerlendirme yok
Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan
4h 25min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.
Paris-Brest
6h 40min
Blanquette de vițel
1 Std. 30 Min
Frigărui tricolore cu somon
Değerlendirme yok
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min