Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
TM6 TM5 TM31

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 (7 değerlendirme)

Malzemeler

Cotletul de porc în saramură de cidru

  • 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
  • 30 g fulgi de sare de mare
  • 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
  • 1 lingură frunze de salvie, uscate
  • 1 ½ linguriță cimbru uscat
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 4 - 6 bucăți mușchi de porc, cotlet (aprox. 350 g fiecare)
  • ulei cu gust neutru, pentru uns

Dressingul de mere

  • 1 măr, soi Granny Smith, curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
  • 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 2 lingurițe sirop de arțar
    veya 2 lingurițe miere
  • 90 g ulei cu gust neutru
  • 1 lingură muștar cu boabe întregi
  • 6 fire cepșoară, tăiată sferturi

Besin Değeri
şuna göre 1 porție
Kalori
2735.8 kJ / 651.4 kcal
Protein
48.9 g
Karbonhidrat
6.3 g
Yağ
48.3 g
Doymuş Yağ
11.1 g
Lif
0.9 g
Sodyum
194.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler