Cihazlar ve Aksesuarlar
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
2 porzioni
Malzemeler
-
1 limone
-
1 arancia
-
1600 g di acqua
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400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
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2 rametti di timo fresco interi
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100 g di radicchio rosso di Verona
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60 g di yogurt bianco non zuccherato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
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pistacchi tritati (isteğe bağlı) a piacere
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
45.1 g
Kalori
929 kJ /
222 kcal
Yağ
3.2 g
Lif
1.8 g
Karbonhidrat
2.4 g
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