Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 20 g de sucre vanillé
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs, à température ambiante
- 60 g de fécule de maïs
- le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
- 80 g de chocolat noir 70% de cacao, haché finement
La génoise
- 6 œufs, à température ambiante
- 160 g de sucre en poudre
- 160 g de farine de blé, tamisée
- 1 pincée de sel
- 250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
- 100 g d'eau
- 100 g de cerises amarena, au sirop, égouttées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 1782 kJ / 426 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbonhidrat
- 62 g
- Yağ
- 10 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Carpaccio de bœuf, crudités et émulsion à la mangue
25min
Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
2h 45min
Roulés de porc aux épinards, sauce marsala
55min
Macarons charbon-café
5óra 10p
Wedding cake de Gaëlle (Finale Thermostars 2017)
3 Std. 15 Min
Gâteau choco-avocat-pistaches
55min
Macarons à la mangue sans sucre
2h 30min
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle
50min
Merveilleux au chocolat
2h 45min
Tarte aux fraises, crème à la pistache
2h 30min
Tarte à l'abricot et aux cacahuètes
1h 15min