Locro

Locro

4.7 21 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 25sa 15 dk

8 portions

Malzemeler

100 g maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)
700 g de agua
70 g de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)
150 g de cebolla de verdeo
2 dientes de ajo
40 g de aceite de maíz
100 g de panceta ahumada cortada en cubos
200 g de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm
200 g de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm
1 patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)
150 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de ají molido
1 ½ cucharadita de sal
40 g de extracto de tomate
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de pimienta molida
1 chorizo (aprox. 150 g)
500 g de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso
150 g de zapallo en cubos
250 g de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso
perejil fresco picado, para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 24 g

Kalori 2304 kJ / 551 kcal

Yağ 45 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina Argentina 96 Tarif
Uluslararası

Sabores Argentinos 10 Tarif
Uluslararası

Somos muchos 40 Tarif
Uluslararası

Uno más 34 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Puchero Uruguayo

1sa 20 dk

Tarta Pascualina (sin gluten)

2sa

Barritas de banana y avena

8sa 40 dk

Peceto al vapor con salsa de tomate

2sa

Zapallitos rellenos de arroz y carne

1sa

Pan nube de palta

45 dk

Manteca clarificada o ghee

35 dk

Bondiola con salsa de vino tinto

1sa

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4sa 15 dk

Budín de frutos secos

35 dk

Crackers de semillas

50 dk

Empanadas de humita

1sa 30 dk