Pollo con mole

Pollo con mole

4.5 24 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

8 porciones

Malzemeler

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cucharada de sal
2 cubos de caldo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
700 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 34 g

Kalori 1390 kJ / 331 kcal

Yağ 13 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

El Libro Básico 205 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz a la mexicana

50 Min

Salpicón de res

40 Min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 Std.

Caldo tlalpeño

1 Std. 20 Min

Caldo de res

1 Std. 15 Min

Agua de Horchata

5 Min

Cochinita pibil

4 Std.

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Chiles en nogada

1 Std.

Tinga de pollo - Demo - presentadores

30 Min

Tinga de pollo

30 Min

Pollo en chile mulato

30 Min