Pilztopf mit Sonnenweizen

Name: Pilztopf mit Sonnenweizen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 150 g Schinkenspeck, gewürfelt; 30 g Öl; 250 g Weizenkörner; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 350 g Wasser; 100 g Sahne; 2 Prisen Pfeffer; 400 g Champignons; 1 EL Petersilie

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 30 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

2 Zwiebeln, halbiert
1 Knoblauchzehe
150 g Schinkenspeck, gewürfelt
30 g Öl
250 g Weizenkörner, vorgegart (z.B. von Ebly)
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
350 g Wasser
100 g Sahne
2 Prisen Pfeffer
400 g Champignons oder andere Pilze, in Scheiben
1 EL Petersilie, gehackt

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2599 kJ / 621 kcal
Protein: 15 g
Karbonhidrat: 48 g
Yağ: 41 g
Lif: 6.3 g