![Slow Cooked Oxtail Slow Cooked Oxtail](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f91284f6-a7db-464e-b259-d47f182ee3db/Derivates/2a7acdfb-3f17-4002-ac85-4a0cd159fc19.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ oz porcini mushrooms, dried
- ½ oz fresh parsley leaves, plus extra, chopped, to garnish
- 4 garlic cloves
- 12 oz yellow onions, quartered
- 13 oz carrots, cut on the bias (1 in.), divided
- 3 oz parsnips, in pieces (1 in.)
- 3 oz celery, in pieces (1 in.)
- 1 oz extra virgin olive oil
- 20 - 23 oz oxtail
- 14 oz beef stock
- 4 oz red wine
- 4 oz pearl onions, frozen
- cooked polenta, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 26 g
- Yağ
- 17 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 538 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sous-vide Teriyaki Salmon
1 Std. 20 Min
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
2h 45 phút
Sautéed Cauliflower
25 min
Chicken broth with bread dumplings
1h 5 min
Sautéing Chicken Strips with Pancetta
15 min
Easy Coddled Eggs
35 min
Seared Steak Rocket Salad
35 min
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
45 Min
Lamb stew
1 godz. 45 min
Bacon-wrapped turkey leg with potatoes
Değerlendirme yok
Corn Cake with Eggnog Sauce (Anna) Metric
1 Std. 20 Min
Beef Goulash
2h 45 phút