Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Biga
- 1 g di lievito di birra fresco
- 1305 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 30 g di succo di limone
Pane
- 370 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
- 2 g di malto di orzo
- 165 g di farina tipo 1
- 80 g di farina di cereali
- 20 g di farina di carrube
- 30 g di succo di limone
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 674.9 kJ / 161.3 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 33.9 g
- Yağ
- 0.5 g
- Doymuş Yağ
- 0.1 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 1.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pane senza lievito
19h
Pane integrale ai semi vari
4h 10 min
Filone di segale
4h
Pizza romana bianca
6h 30min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Pane toscano con lievito madre
5h
Pane integrale
3h 15min
Pane alla birra (TM6)
4h
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20u.
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Mezzaluna di pane al farro
3h
Focaccia di semola
6hod. 40min