Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Biga
- 1 g di lievito di birra fresco
- 1305 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 30 g di succo di limone
Pane
- 370 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
- 2 g di malto di orzo
- 165 g di farina tipo 1
- 80 g di farina di cereali
- 20 g di farina di carrube
- 30 g di succo di limone
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 674.9 kJ / 161.3 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Karbonhidrat
- 33.9 g
- Yağ
- 0.5 g
- Doymuş Yağ
- 0.1 g
- Lif
- 1.9 g
- Sodyum
- 1.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pane alla birra (TM6)
4h
Focaccine di segale ai semi
3 Std. 30 Min
Pane integrale
3h 15min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15h 30min
Pane al rosmarino e salvia
18h
Focaccia con kefir
12h
Pane bianco
3 Std.
Mezzaluna di pane al farro
3 Std.
Pane senza lievito
19h
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min
Pane toscano con lievito madre
5h