Cihazlar ve Aksesuarlar
Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto
Hazırlık 30 dk
Toplam 2sa
4 porzioni
Malzemeler
Salsa alla carbonara
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di pecorino Romano a pezzi
-
1 uovo
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
Terminare la preparazione
-
320 g di spaghetti
-
200 g di guanciale a cubetti
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
545.6 mg
Protein
28 g
Kalori
3462.7 kJ /
827.6 kcal
Yağ
51.4 g
Lif
2.6 g
Doymuş Yağ
19.5 g
Karbonhidrat
61.5 g
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