Choron Sauce

Choron Sauce

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

14 oz

Malzemeler

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
2 - 3 sprigs
chervil, fresh leaves only (reserve stems)
2 - 3 sprigs
2 - 3 sprigs parsley, leaves only (reserve stems)
tomato halved (approx. 2 oz)
1
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato paste to taste
1 - 2 tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 oz

Sodyum 130.8 mg

Protein 1.1 g

Kalori 481.6 kJ / 115.1 kcal

Yağ 11.7 g

Lif 0.4 g

Doymuş Yağ 7.1 g

Karbonhidrat 1.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thickening with TM6 17 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Orange Curry Dressing

Orange Curry Dressing

10 dk

Bern-style Rösti

Bern-style Rösti

40 dk

Semifreddo with Marsala and Amaretti

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6sa 45 dk

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 dk

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15 dk

Baguettes

Baguettes

3sa 45 dk

Apricot Danish Pastries

Apricot Danish Pastries

40 dk

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50 dk

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4sa

Brandy Chicken Liver Pâté

Brandy Chicken Liver Pâté

3sa 25 dk

Sausage Stuffed Mushrooms

Sausage Stuffed Mushrooms

1sa 20 dk