Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

3.1 31 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 7sa

12 porzioni

Malzemeler

Lievitino

60 g di acqua
5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
60 g di farina manitoba

Impasto

150 g di zucchero
½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
3 uova
240 g di farina manitoba
100 g di burro a temperatura ambiente
5 g di sale
200 g di farina tipo 00
1 uovo leggermente sbattuto
granella di zucchero a piacere

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 183.3 mg

Protein 7 g

Kalori 1149.2 kJ / 274.7 kcal

Yağ 8.7 g

Lif 0.8 g

Doymuş Yağ 4.8 g

Karbonhidrat 42.4 g

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