Berry Foam (TM6 Metric)

Name: Berry Foam (TM6 Metric)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g sugar; 500 g mixed frozen red berries; 2 egg whites; 100 g mixed red berries, fresh

4.5 (71 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 10 dk

Servis miktarı 8 portions

Malzemeler

140 g sugar
500 g mixed frozen red berries
veya 500 g frozen fruit, any type
10 - 30 g lime juice, to taste (isteğe bağlı)
veya 10 - 30 g lemon juice, to taste (isteğe bağlı)
2 egg whites, pasteurized (see Tip)
veya 2 liquid egg whites, pasteurized
100 g mixed red berries, fresh, to garnish

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 453 kJ / 108 kcal
Protein: 1 g
Karbonhidrat: 22 g
Yağ: 0 g
Lif: 3.1 g