![Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94afcd42-8bdc-43c7-85fb-a5a518af4ed4/Derivates/5f741907-d245-469e-a594-30af24b23112.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- ½ c. à soupe de feuilles de persil, frais
- ¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
- ½ c. à café d'origan séché
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre salé, mou
- 2 steaks de filet de bœuf (env. 180–200 g, 3 cm d’épaisseur)
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 2 feuilles de laurier, sèches
- 1850 g d'eau, et de l’eau supplémentaire pour immerger les sachets
-
1
c. à café rase d'acide ascorbique
veya 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (équivaut à un demi-citron)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1415.5 kJ / 1753 kcal
- Protein
- 43 g
- Karbonhidrat
- 0.5 g
- Yağ
- 18.5 g
- Lif
- 0.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce à l’ail
15 min
Sauce à l'ail
10 min
Sauce cocktail
5 min
Beurre aux herbes
5 min
Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes
2sa 15 dk
Spaghetti Carbonara
35 Min
Sauce hollandaise
15 min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate (8 portions)
1 Std. 30 Min
Truites accompagnées de riz aux légumes
45 Min
Spaghettis à la carbonara
30 Min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45 Min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 Std.