![Pâte de bouillon de volaille Pâte de bouillon de volaille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4B75EE63-066F-4EBA-BE05-F2E4CD9155D7/Derivates/E89C68BE-3B4E-4CDE-9C5A-04FFD97D20E9.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de poulet, désossé, dépiauté, dénervé et coupé en morceaux
- 200 g d'un mélange de légumes blancs (p. ex. céleri, oignons, ail, poireau) coupés en morceaux
- 4 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (p. ex. romarin, thym, persil) effeuillés
- 150 g de gros sel de mer
-
100
g de vin blanc
veya 100 g d'eau - 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre entières
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 685 kJ / 162 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 9 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Atelier Culinaire 1
2 Std.
Pizza végétarienne
1h 40min
Betteraves Sous vide
40 min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM5)
2 Std.
Pâte de bouillon de légumes végane
1h
Beurre
40 min
Pâte de bouillon de viande
45min
Pain croustillant
1h
Yogourt nature
12h
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10min
Frappuccino
5 Min
Salade de brocoli aux pignons de pin
5 Min