Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9 14 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 15 dk

8 raciones

Malzemeler

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.67 g

Kalori 1702 kJ / 407 kcal

Yağ 23.05 g

Lif 3.04 g

Karbonhidrat 43.28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bombones de chocolate blanco

3 Std. 10 Min

Tejas de almendra

12 Std. 50 Min

Merengue de chocolate

2 Std. 25 Min

Rosquillas marroquíes (sfenj)

2 Std. 45 Min

Tarta de cappuccino

2 Std.

Tarta fondant

5 Std. 30 Min

Tarta de requesón y fresas

6 Std. 20 Min

Flan de París con merengue

10 Std.

Tarta bombón de avellanas

7 Std.

Pastel vasco (Gateau basque)

3 Std. 10 Min

Cheesecake de natillas y merengue

1 Std. 30 Min

Bombón helado de chocolate

5 Std.