Tarta de mousse y merengue de chocolate

Tarta de mousse y merengue de chocolate

2.9 14 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 15 dk

8 raciones

Malzemeler

Merengue de chocolate

120 g de azúcar
100 g de azúcar glas
15 g de cacao puro en polvo
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón
1 pellizco de sal

Mousse con ganache de crema inglesa

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
250 g de leche entera
4 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
250 g de nata (35% de grasa)

Montaje

azúcar glas para espolvorear

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.67 g

Kalori 1702 kJ / 407 kcal

Yağ 23.05 g

Lif 3.04 g

Karbonhidrat 43.28 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chocolate 114 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse de chocolate

3sa 20 dk

Milhojas de chocolate y nata

2sa 30 dk

Tarta de chocolate con dos texturas

1sa 40 dk

Postre de bizcocho y crema de queso

30 dk

Tarta Dobos

2sa 40 dk

Árbol de choux (Croquembouche)

2sa

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4sa 50 dk

Bocaditos de chocolate y menta

25 dk

Bomba de chocolate

4sa

Tarta de primavera

10sa

Chocolate fudge cake

5sa 45 dk

Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña

4sa 15 dk