![Crème brûlée à la bergamote Crème brûlée à la bergamote](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/351F9AC1-45E3-46DF-A2FE-B9F691330161/Derivates/8b1e4fd0-14d6-4409-a27c-0f591dd99e68.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de lait entier
- 1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
- 70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité
veya le zeste d'1 citron bergamote - 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de cassonade
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2105 kJ / 504.3 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 29 g
- Doymuş Yağ
- 17 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 58 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 godz.
Petits flans pâtissiers
3h
Crème brûlée allégée
3h 15min
Sauce béchamel
20 Min
Flan pâtissier à la vanille
13sa 15 dk
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5 godz.
Brioches ourson
10h
Crêpes aux clémentines
2u.
Paskha (Entremets au fromage blanc)
24 Std.
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5 godz.
Aubergines farcies
1 Std. 15 Min
Glace vanille aux myrtilles
12 Std. 30 Min