![Blanquette de dinde Blanquette de dinde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FA16916-19EE-42F6-A813-62316B42FC73/Derivates/7661cc85-824b-4e8a-8897-76207622109c.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 30 g de céleri branche, coupé en tronçons d'1 cm
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 70 g de blanc de poireau, coupé en tronçons d'1 cm
- 200 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 700 g de dinde (type sauté. Voir "Conseil(s)"), coupée en morceaux
- 500 g de champignons de Paris frais
- 40 g de beurre
- 40 g de farine de blé
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1979.5 kJ / 474 kcal
- Protein
- 45.3 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 24.3 g
- Doymuş Yağ
- 13.3 g
- Lif
- 4.3 g
- Sodyum
- 331.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 godz. 10 min
Blanquette de veau
1h 15min
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Poulet basquaise
50 min
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
1h
Bœuf carottes
2 Std.
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Brandade de lieu jaune au comté
40 min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50 min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 Std.