Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.5 23 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 portions

Malzemeler

veal shank bone in (approx. 4 pieces)
40 oz
salt
1 tsp
yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
celery cut into pieces
2 oz
shallots cut into pieces
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
2
tomato paste
1 oz
dry white wine
4 oz
beef stock
32 oz
edible dried lavender plus extra to garnish
1 tsp
Tellicherry cracked peppercorns ground
½ tsp
cornstarch
1 tbsp
water
1 tbsp
Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
1 ½ - 2 tsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1722 mg

Protein 76 g

Kalori 2146 kJ / 513 kcal

Yağ 14 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 3 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Taste of Time 10 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

6sa 15 dk

Sous-Vide Osso Buco

12sa 40 dk

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2sa 20 dk

Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust

45 dk

Grilled Tri-Tip with Creamed Spinach

3sa

Lamb with Artichoke and Spinach Purée

45 dk

Champagne Jellies

2sa 30 dk

Chicken and Farro Harvest Salad

1sa 45 dk

Grand Marnier® soufflé

1sa

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3sa 20 dk

Jalapeño Poppers

1sa

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 dk