Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

4.6 22 değerlendirme
Hazırlık 25 dk
Toplam 2sa 45 dk
4 portions

Malzemeler

  • veal shank bone in (approx. 4 pieces)
    40 oz
  • salt
    1 tsp
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    2 oz
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • shallots cut into pieces
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • tomato paste
    1 oz
  • dry white wine
    4 oz
  • beef stock
    32 oz
  • edible dried lavender plus extra to garnish
    1 tsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground
    ½ tsp
  • cornstarch
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
    1 ½ - 2 tsp

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1722 mg
Protein 76 g
Kalori 2146 kJ / 513 kcal
Yağ 14 g
Lif 2 g
Doymuş Yağ 3 g
Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...