Nuvem de espelta

Nuvem de espelta

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 16sa 30 dk

9 unidades

Malzemeler

Massa prévia

água morna
50 g
farinha de espelta integral
60 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno

Massa-mãe de centeio

água
70 g
isco (massa-mãe de centeio)
5 g
farinha de centeio tipo 130
50 g

Massa demolhada a frio

água
50 g
flocos de aveia
50 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água mais q.b. p/ borrifar e p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de espelta tipo 630
250 g
farinha de centeio tipo 130 mais q.b. p/ polvilhar
50 g
psyllium husk
4 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
10 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 unidade

Sodyum 522.2 mg

Protein 7.5 g

Kalori 827.4 kJ / 197.8 kcal

Yağ 2.3 g

Lif 7.8 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 39.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15sa 30 dk

Carcaças de espelta

Carcaças de espelta

23sa 40 dk

Pão de centeio e banha

Pão de centeio e banha

16sa 10 dk

Pão rústico suíço

Pão rústico suíço

25sa 20 dk

Pão Venezia

Pão Venezia

17sa 10 dk

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24sa

Bijoux de trigo e centeio

Bijoux de trigo e centeio

15sa 20 dk

Pão de lavrador

Pão de lavrador

16sa 15 dk

Pão de espelta com sementes de abóbora

Pão de espelta com sementes de abóbora

15sa 45 dk

Pão branco

Pão branco

15sa

Pão de mistura simples

Pão de mistura simples

3sa 40 dk

Pão de água com massa-mãe

Pão de água com massa-mãe

21sa