Massa-mãe de centeio

Name: Massa-mãe de centeio
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 550 g
Ingredients: 100 g centeio em grão; 150 g farinha de centeio tipo 130; 300 g água

4.9 10 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 120sa 20 dk

550 g

Malzemeler

centeio em grão
100 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
água (35°C)
300 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 100 g

Protein 4 g

Kalori 587 kJ / 158 kcal

Yağ 1 g

Lif 5 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pães com massa-mãe 11 Tarif
Portekiz

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carcaças de espelta

3.3(4)

23sa 40 dk

Baguetes

4.6(19)

15sa

Nuvem de espelta

4.0(1)

16sa 30 dk

Massa-mãe em pó

4.5(2)

24sa

Massa-mãe de trigo e maçã

4.5(11)

72sa 20 dk

Massa-mãe

4.0(3)

360sa

Vianinhas

4.8(4)

14sa

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

4.7(12)

40 dk

Pão branco

5.0(4)

15sa

Pão de mistura simples

4.8(26)

3sa 40 dk

Pão de água com massa-mãe

4.7(27)

21sa

Pão de mafra com massa-mãe

4.9(14)

21sa