Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Ek olarak gerekli
Thermomix® Bıçak Kapağı
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Malzemeler
-
20 g oliwy z oliwek
-
200 g czerwonej cebuli pokrojonej w ósemki
-
120 - 150 g marchewki pokrojonej w 5 mm plastry
-
50 - 70 g selera naciowego pokrojonej w 5 mm plastry
-
80 g czerwonego wina
-
1300 g wody do całkowitego przykrycia worków plus do napełnienia miski
-
4 policzki wieprzowe (ok. 150 g każdy)
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2 łyżeczki rozmarynu, świeżego tylko liście
-
1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku, (patrz wskazówka)30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7sa 30 dk
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8sa 20 dk
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1sa 35 dk
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9sa
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 dk
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1sa 15 dk
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2sa
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6sa 30 dk
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2sa 20 dk
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25sa 20 dk
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4sa
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1sa 50 dk