![Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/658f678a-ad29-47ca-97e3-da6b944e5435/Derivates/67eca76c-1109-4c6b-8517-b38454ee1d7d.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Burro aromatizzato (v. consigli)
- 1 spicchio di aglio
- ½ cucchiaino di rosmarino fresco
- ½ scalogno
- 1 - 2 pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati (25 g)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 50 g di burro, morbido, a pezzi
- ½ cucchiaino di paprica, affumicata, macinata
Filetto di maiale in crosta di pancetta
- 1850 g di acqua + q.b. per immergere il sacchetto
- 80 g di bacon a fette
- 1 di filetto di maiale, senza tendini (circa 250-300 g)
- ¼ di cucchiaino di sale all'aglio
- ⅛ di cucchiaino di pepe macinato
- 70 g di pesto
- acqua q.b. per immergere il sacchetto
- 1 cucchiaino raso di acido ascorbico
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2970.5 kJ / 711.5 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Karbonhidrat
- 2 g
- Yağ
- 59 g
- Lif
- 1.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Purea di mele per la dispensa
Değerlendirme yok
Gelato allo yogurt e mango
12j
Salsa bernese
20min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 godz. 20 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso
2 Std.
Millefoglie con glassa alla mela cotogna
Değerlendirme yok
Besciamella
15 min
Purea di patate
45min
Pollo al curry
35min
Mojito ai frutti rossi
10 min