Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

4.3 28 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

2 raciones

Malzemeler

Mantequilla barbacoa

1 diente de ajo
½ cucharadita romero seco desmenuzado
½ chalota
1 - 2 tomates secos en aceite escurridos
1 pellizco sal
1 pellizco pimienta molida
50 g mantequilla (con o sin sal) a temperatura ambiente, en trozos
½ cucharadita humo líquido

Solomillo de cerdo con beicon

1800 g de agua
30 g de zumo de limón recién exprimido
1 solomillo de cerdo sin nervios (aprox. 300-350 g)
6 lonchas de beicon ahumado
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 cucharaditas de pesto de albahaca

3 cucharaditas de pesto rojo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 43.5 g

Kalori 2970 kJ / 711 kcal

Yağ 59 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Al vacío en cestillo 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Dátiles rellenos de queso con nuez caramelizada

20 dk

Cóctel de arándanos con canapés de gambas

10 dk

Gelatinas para potenciar la belleza

2sa 10 dk

La granja de huevos

40 dk

Ensalada polaca con salsa tártara

45 dk

Halloween fingers

1sa

Minibao buns de ternera con pimientos

1sa

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

50 dk

Postre de yogur con mora y granola de frutos secos

15 dk

Pastel de caquis

1sa 30 dk

Salsa soubise (Espesar)

30 dk

Batido de piña, jengibre y coco

5 dk