Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Coconut milk rice
- 1100 g water
- 350 g rice, washed and drained
- 200 g coconut milk, room temperature
- 20 g fresh ginger root, smashed
- 3 pandan leaves, tied into knots
- 2 stalks fresh lemon grass, white part only and sliced
- 1 ½ tbsp salt
- 4 eggs
Sambal ikan bilis
- 20 g tamarind paste
- 100 g water
- 40 - 80 g dried chillies, large and mild heat, deseeded and soaked to soften
- 5 garlic cloves
- 150 g shallots
- 40 g vegetable oil
- 20 g light soy sauce
- 40 g sugar
- 1 tsp salt
- 60 g fried ikan bilis (dried anchovies)
- 200 g onions (approx. 2 onions), thinly sliced
- 1 cucumber, sliced, to garnish
- unsalted peanuts, unsalted, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3704 kJ / 885 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbonhidrat
- 99 g
- Yağ
- 36 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)
20 min
Char Kway Teow
15min
Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
20 min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1h 25min
Nasi Lemak
45min
Sambal Petai Prawns
20 min
Four Course Meal (Chicken Rice)
1h 25min
Sambal Belacan
10 min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30min
Chicken Porridge
1h 10min
Crispy Ikan Bilis
40min
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15min