Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
TM6 TM5

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 (53 değerlendirme)

Malzemeler

  • 1500 g whole chicken, with skin and bone, cut in 16 pieces
  • 1 tsp ground turmeric
  • 2 tsp salt
  • 220 g water
  • 1 tsp tamarind paste
  • 15 dried chillies, deseeded, soaked to soften
  • 4 garlic cloves
  • 80 g shallots
  • 1 stalk fresh lemongrass, white part only
  • 2 ½ cm fresh ginger
  • 2 ½ cm fresh galangal
  • 80 g cooking oil
  • 200 g tomato purée
  • 2 tbsp sugar
  • 120 g yellow onions, cut in slices

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
791 kJ / 189 kcal
Protein
7 g
Karbonhidrat
14 g
Yağ
12 g
Lif
1.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler