Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

Tagliatelle con salsa alla melagrana

Scrigno di cappelletti

Polpette di cozze alla spezzina

Stecco di carne con cuore filante

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

Torta di paccheri in crosta di frutta secca

Fagottini di polpo

Cupola di pane con agnello e patate

Focaccia fave, pancetta e pecorino