Uyumlu sürümler
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 - 250 g di barbabietole cotte a fette sottili (2 mm)
- 40 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 10 g di aceto di mele
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ¾ di cucchiaino di sale
-
4
medaglioni di nasello (circa 100 g l'uno, spessore 3 cm) (vedere consigli)
veya 4 filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische (circa 100 g l'uno, spessore 3 cm) (vedere consigli) - ¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1850 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 100 g di rucola fresca, lavata
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- Protein
- 38 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 22 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 Std. 40 Min
Filetto di pesce con germogli di soia in salsa piccante
Değerlendirme yok
Prosecco alla citronella
1 Std.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1 Std. 20 Min
Stracotto di manzo ai carciofi
3 godz. 25 min
Costolette di agnello in crosta
2h 30 min
Aperitivo alla fragola
15 Min
Insalata di riso con seppie e patate
45min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Insalata di mare con orzo perlato
1h 35min
Arroz de marisco
1 Std. 10 Min