Cihazlar ve Aksesuarlar
Das Powerbrot
Hazırlık 20 dk
Toplam 4sa 20 dk
2 Stück
Malzemeler
Brühstück (siehe Tipp)
-
Kürbiskerne50 g
-
Walnüsse40 g
-
Haselnüsse40 g
-
Haferflocken50 g
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Wasser heiß180 g
Hauptteig und Fertigstellung
-
Karotten in Stücken80 g
-
Wasser kalt260 g
-
Trockengerm (7 g)1 Päckchen
-
Sauerteig-Extrakt10 g
-
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen300 g
-
Roggenmehl Type 960100 g
-
Sesam20 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz1 - 2 TL
-
Flohsamenschalen4 TL
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Stück
Protein
39 g
Kalori
5275 kJ /
1262 kcal
Yağ
46 g
Lif
21 g
Doymuş Yağ
6 g
Karbonhidrat
173 g
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