Ajoblanco de melón

Ajoblanco de melón

4.4 65 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 45 dk

4 raciones

Malzemeler

100 g de almendra cruda sin piel
agua para hidratar
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
600 g de pulpa de melón
1 diente de ajo (sin germen)
20 g de vinagre de vino blanco
50 g de miga de pan blanco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
10 g de crema de balsámico
20 g de brotes germinados
10 - 20 g de almendra laminada tostada

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 433.9 mg

Protein 12.1 g

Kalori 1654 kJ / 395 kcal

Yağ 29.2 g

Lif 4.9 g

Doymuş Yağ 3.7 g

Karbonhidrat 25.5 g

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