Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 2 TL Pfeffer
- 2 TL Salz
- 40 g brauner Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 800 g Rindernacken, am Stück, ohne Sehnen
- 50 g Tomatenmark
- 70 g Apfelessig
- 300 g Apfelsaft
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 10 g Öl
- 150 g rote Zwiebeln, halbiert, in Ringen
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1376 kJ / 329 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 18 g
- Lif
- 0.7 g
- Sodyum
- 108.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Boeuf Bourguignon
3h 30min
Smoked Gulasch mit Bacon
4 Std.
Pulled Pork Burger
6 Std. 20 Min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Pulled-Chicken-Tortillas
3h
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"
3hod. 35min
Slow Cooking Beef Madras
3h
Bratenpaste
3h
Zwiebeln karamellisieren (200 g)
40min
Geschmorter Schweinebauch in Softbuns
1h 20min
Koreanische Rippchen mit Mini-Tortillas
4h 10min