Pulled-Chicken-Burger

Pulled-Chicken-Burger

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 25 dk

Toplam süre 1sa 10 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

1 Peperoni, rot, in Stücken
4 Zwiebeln, halbiert
6 Knoblauchzehen
30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g Tomatenmark
80 g Muscovado-Zucker
1 TL Piment, gemahlen
1 TL Paprika edelsüß
½ TL Zimt
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Senfpulver
4 Prisen Muskat
1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL Salz
80 g Worcestershire-Sauce
75 g Sojasauce
80 g Weißweinessig
200 g Apfelsaft
200 g Tomaten-Ketchup
2 Hähnchenbrustfilets (à 180 g)
4 Burgerbrötchen (XXL, à 75 g)
8 Blätter Römersalatherz
1 Avocado, in Spalten

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 2201 kJ / 526 kcal
Protein: 27 g
Karbonhidrat: 63 g
Yağ: 16 g

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ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Tarif, Almanya

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