Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

4.7 67 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 50sa

3 bocaux

Malzemeler

1 foie gras de canard cru de 550 g maximum
1 ½ c. à café de fleur de sel
tours de moulin à poivre
2 c. à soupe de cognac (isteğe bağlı)

2 c. à soupe de porto, ou d'un autre alcool au choix
500 g d'eau

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 3.3 g

Kalori 1359 kJ / 330 kcal

Yağ 35 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Thermomix n°7 - Goûts d'ailleurs 7 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Confit d'oignons rouges

4sa

Nougat glacé aux pistaches

13sa

Terrine de campagne

25sa 15 dk

Beurre blanc

20 dk

Gougères au comté, craquelin et crème truffée

1sa 30 dk

Sauce dieppoise

35 dk

Gelée de fraise

1sa 25 dk

Sauce armoricaine

1sa

Sauce américaine

55 dk

Confiture ananas-mangue

1sa 15 dk

Fontainebleau et coulis de fraises

5sa 10 dk

Crème brûlée à la cardamome

1sa 10 dk