Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)

4.6 9 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 25 dk

8 raciones

Malzemeler

1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
2 dientes de ajo
8 - 12 ramitas de cilantro fresco
200 g de agua
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
200 g de cebolla en cuartos
1 chile jalapeño fresco
40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
100 g de whisky bourbon
100 g de salsa barbacoa
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
150 g de nachos de maíz fritos
200 g de crème fraîche

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 33.9 g

Kalori 1775.1 kJ / 424.6 kcal

Yağ 30.1 g

Lif 1.1 g

Karbonhidrat 5.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gran menú americano 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío

2sa 40 dk

Limones especiados en conserva

72sa 10 dk

Pizza dip

4sa 10 dk

Rollitos veganos

1sa

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1sa 5 dk

Queso al horno con mermelada de frutos silvestres y chía

1sa

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3sa 30 dk

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13sa 20 dk

Cinco especias chinas

10 dk

Fondue de carne (borgoña)

1sa

Relleno para pavo asado

1sa

Pan de té matcha al vapor

2sa 10 dk