![Italian ricotta doughnuts with citrus curd Italian ricotta doughnuts with citrus curd](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C9E898B-E7CC-4C07-B341-ACAB841C6EAB/Derivates/B6A1A457-8545-45EC-A559-DB9B26481A66.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ricotta
- 1800 g full cream milk
- 80 g white vinegar
Citrus curd
- 30 g orange juice, (approx. ½ orange)
- 20 g lemon juice, (approx. ½ lemon)
- 110 g caster sugar
- 80 g unsalted butter, softened
- 2 eggs
Ricotta doughnuts
- 1 egg
- 120 g caster sugar
- 150 g plain flour
- 50 g full cream milk
- 2 tsp baking powder
- ¼ lemon, zest only, grated, no white pith
- 1500 g vegetable oil, for deep frying
- 1 tsp ground cinnamon
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 2937.8 kJ / 699.5 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Karbonhidrat
- 19.7 g
- Yağ
- 68.5 g
- Doymuş Yağ
- 10.7 g
- Lif
- 0.3 g
- Sodyum
- 188.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2 Std. 35 Min
Iraqi cheese pies (Cheese chureck)
1 Std. 40 Min
Pretzels
1 Std. 35 Min
Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)
2h 25min
Breakfast crescents
3h 5min
Ricotta and polenta chips
2h 20min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20min
Brioche buns with cheese
2 Std. 30 Min
Mick's ciabatta rolls
21u. 20min
Three cheese pides
1 Std. 40 Min
Pear and chocolate frangipane
2 Std.
Ricotta dumplings with napoli sauce
55 Min