Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Name: Rinderfilet Sous-Vide für sechs
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1300 g Wasser; 2 Stücke Rinderfilet; 50 g Butter; 2 Zweige Rosmarin; Salz; Pfeffer; Öl

4.9 (471 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 15 dk

Toplam süre 1sa 30 dk

Servis miktarı 6 Portionen

Malzemeler

1300 g Wasser
2 Stücke Rinderfilet (à 400 g)
50 g Butter
2 Zweige Rosmarin
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl zum Braten

Besin Değeri: şuna göre 6 Portionen
Kalori: 5962 kJ / 1422 kcal
Protein: 153 g
Karbonhidrat: 0 g
Yağ: 90 g
Lif: 0 g

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