Forellen mit Sauce Hollandaise
TM5 TM6

Forellen mit Sauce Hollandaise

3.0 (2 değerlendirme)

Malzemeler

  • 750 g Wasser
  • 350 g Kartoffeln, in Stücken (3-4 cm)
  • 1 ½ TL Salz
  • 350 g gemischtes Gemüse (z. B. Spargel, Blumenkohlröschen, Möhren), in Stücken
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
  • 2 Forellen, frisch (je ca. 220 g)
  • 2 Zitronen (inkl. Zitrone zum Servieren)

Sauce Hollandaise

  • 100 g Butter, in Stücken
  • 4 Eigelb
  • 50 g Weißwein
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack

Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
3694 kJ / 882 kcal
Protein
44 g
Karbonhidrat
36 g
Yağ
59 g
Lif
7.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler